- 200 gramos de harina
- 300ml de agua
- Un par de patatas grandes
- parmesano 100gr
- Sal de romero al gusto
- Aceite de oliva extra al gusto
Preparación
- Empezamos por un recipiente donde ponemos agua y harina y hacemos una especie de rebozado.
- Cortamos las patatas en chips con la mandolina
- Añadimos el romero a nuestra masa y luego añadimos también las patatas.
- Espolvorea la mezcla obtenida sobre una bandeja para horno.
- Espolvorear con parmesano, rociar con aceite de oliva y meter al horno a 200 grados durante 15 minutos.
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