La leyenda de la pizza originaria de China

Marco Polo fue un explorador que se encontró en China en un momento dado. Se encontró con un plato conocido como Cong tu Bing, que es un pan plano relleno de queso y aderezos. También se le conoce como panqueque de cebolleta debido a la presencia de cebolletas.

No hace falta decir que se enamoró del plato y buscó por todas partes un reemplazo. Sin embargo, los chefs no estaban interesados ​​en tratar de hacer el plato o no sabían cómo hacerlo. Es decir, hasta que Marco Polo viajó para visitar a unos amigos en otra parte del mundo.

Marco Polo estaba disfrutando de una cena con amigos. Uno de estos amigos resultó ser un chef de Nápoles, Italia, que estaba listo y dispuesto a probar la receta del pan plano. Sin embargo, no tuvo éxito. Simplemente no sabía cómo mantener las coberturas adentro.

Fue entonces cuando a Marco Polo se le ocurrió la brillante idea de colocar los toppings encima en vez de en el interior. La receta tuvo éxito y los ciudadanos italianos se enamoraron de ella. Así nació la “pizza”.

https://www.agrolatina.es/la-pizza-se-origino-en-china-datos-divertidos-y-respuestas/