Focaccia de cilantro y semillas de girasol

Ingredientes

Masa

• 1 masa básica de focaccia

Cubierta

• 4 dientes de ajo cortados en rebanadas finas
• 1/3 de taza (30 g) de semillas de girasol tostadas
• 1/4 taza de taza de hojas de cilantro fresco
• 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

Preparación

1. Preparar la masa  y reservar en un lugar tibio hasta que duplique su tamaño, 1- 2 horas. 
2. Precalentar el horno a 220 2C. 
3. Aceitar ligeramente una pizzera de 28 cm de diámetro. 
4. Colocar la masa levada sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada y amasar 1 minuto.
5. Poner la masa en el molde preparado y extender de forma pareja con las manos. 
6. Esparcir el ajo y las semillas de girasol sobre la masa. 
7. Hornear 20 - 25 minutos, hasta que haya levado y esté dorada.
8. Esparcir las hojas de cilantro por encima y rociar con el aceite.
9. Servir caliente o a temperatura ambiente.