La masa "de mayonesa" para Pizza y otros usos

Ingredientes

• Mayonesa 150g
• Sal - 0.5 cucharaditas
• Azúcar - 3 cucharaditas.
• Levadura - 25 g ó 5-6 g. Seco
• Harina - alrededor de 4 cucharadas
• Agua - 1 cucharada (250 ml)

Preparación

1. Disuelva la levadura en agua, agregue mayonesa, sal, azúcar.
2. Agrega harina gradualmente para hacer una masa suave y elástica.
3. Cubra la masa con una servilleta, deje reposar durante aproximadamente 1,5 horas, para que la masa suba.
4. Durante este tiempo, la masa se debe amasar un par de veces y ¡puedes comenzar a hornear!