La masa "de mayonesa" para Pizza y otros usos
Ingredientes
- Mayonesa 150g
- Sal - 0.5 cucharaditas
- Azúcar - 3 cucharaditas.
- Levadura - 25 g ó 5-6 g. Seco
- Harina - alrededor de 4 cucharadas
- Agua - 1 cucharada (250 ml)
Preparación
- Disuelva la levadura en agua, agregue mayonesa, sal, azúcar.
- Agrega harina gradualmente para hacer una masa suave y elástica.
- Cubra la masa con una servilleta, deje reposar durante aproximadamente 1,5 horas, para que la masa suba.
- Durante este tiempo, la masa se debe amasar un par de veces y ¡puedes comenzar a hornear!
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