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lunes, 16 de mayo de 2022

Pizza de Pickles (Pizza de pepinos encurtidos)

Ingredientes

Salsa de Ajo

  • 1 diente de ajo, pelado y machacado
  • ¾ taza de crema agria
  • ¼ taza de mayonesa
  • 1-2 cucharaditas de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de jugo de limón

Pizza

  • 1 paquete (13 onzas) de masa de pizza de masa delgada o masa de pizza casera
  • 2-3 pepinillos encurtidos, en rodajas finas
  • 1 taza de queso mozzarella, rallado
  • ¼ taza de queso parmesano

Preparación

  1. Precaliente el horno a 205°C (400°F).
  2. Salsa de Ajo: En un tazón mediano, combine todos los ingredientes hasta que estén cremosos y suaves.
  3. Pizza: Estire la masa de pizza en un círculo de 30 centimetros (12 pulgadas). Puedes usar una piedra para pizza o una bandeja para hornear. 
  4. Cubra con la salsa de ajo, los pepinillos en rodajas, la mozzarella y el queso parmesano.
  5. Hornee durante 16-20 minutos, o hasta que el queso se haya derretido y la corteza esté dorada. 
  6. Deje reposar la pizza durante unos 3 minutos antes de cortarla y servirla.

https://iamhomesteader.com/pickle-pizza/

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