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sábado, 11 de junio de 2022

Fugazza con Queso

Iba a ser pan; fue Fugazza con Queso. Los ingredientes de la masa fueron:

  • Harina 000/0000 350g
  • Leche 250g (tibia)
  • Azúcar 25g
  • Sal una pizca
  • Leche en polvo 15g
  • Levadura seca 3g
  • Manteca 30g (blanda)

La cobertura

  • Cebolla morada en juliana
  • Queso pizzero


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