Etiquetas

@galletaylonganiza (35) Agustín Banchero (2) Alberto Méndez (2) Alberto Vacarezza (1) Alemania (1) Alessandro Covino (1) Alfredo Specos (1) Amasados (3) Andorra (1) Angelin (3) Argentina (142) Armenia (1) Arturo Malvezzi (1) Australia (2) Banchero (3) Buenos Aires Esencia (9) Burgio (12) Canada (3) Carlitos Balá (1) Chile (6) China (1) Cornicione (1) Cuba (3) Daniel Gularte (2) Doña Petrona (2) Egipto (3) El Corte (1) El Cosito De La Pizza (2) El Cuartito (4) El Fortin (1) El Imperio (2) El libro de mi casa (1) El Rubi (1) Eric Smalietis (1) Escocia (1) España (17) Estados Unidos (22) Fábrica de pizzas (1) Fernando Blanco (2) Fotos (110) Francia (2) Francisco Osvaldo Ibáñez (1) Franco Malvezzi (1) Franco Pepe (2) Fugazi (1) Gennaro Lombardi (1) Georgia (4) Giuseppe Burgio (2) Gluten Morgen - Ramon Garriga (16) Gonzalo Louro (2) Grecia (10) Green House (1) Güerrín (2) Guido Grondona (1) Hawaiana (2) Hugo Solís (1) Iban Yarza (1) India (1) Irak (2) Iran (1) Italia (68) Japon (7) Jordania (1) José Espinach (1) Juan Vizzarim Chino Acosta (1) Judia (1) Karasin (1) La Guitarrita (1) La Mezzetta (5) La Monumental (1) La Rey (1) La Universal (1) Las Cuartetas (7) Libano (2) Los 36 Billares (1) Luis Urcola (1) Marcos di Cesare (3) Mario Menoni (1) Marruecos (1) Maurizio De Rosa (3) Maxi Dubovsky (1) Mazacote (1) Mexico (1) Mezcladora - Amasadora (16) Miguel Leonardo Villaba (1) Mr. Go (1) NAP - Neapolitan Authentic Pizza (1) Nicola Vacarezza (1) Notas (151) Odeon (1) Oeste Pizza Party (4) Pablo Basilio (2) Pablo Mamoyka (1) Palestina (1) Panificadora ATMA (7) Paolo Sapio (1) Pedrín el fainero (2) Peru (2) PEU - Pablo E. Untroib (2) Pichin (2) Pietro Sorba (1) Pirilo (6) Pizza Argentina (10) Pizza Tradicional - Variedades. (3) Pizzerias Porteñas (2) Postres Pizzeros (3) Raffaele Esposito (1) Recetas (220) Ricardo Ravadero (3) Richard Bertinet (1) Roberto Petersen (1) Rosanna Marziale (1) Rumania (1) Rusia (13) Salsa y Chimichurri Pizzero (5) San Antonio (1) Serbia (1) Silvina Rumi (2) Sin TACC - Sin Gluten (10) Siria (1) SN Challenge (1) Sotirios Panopoulos (2) Spago (1) Stefano Callegari (1) Teoria panadera (17) Tipo de Masas (15) Tipo de Pizzas (11) Tuñin (1) Turquía (11) Ugi's (4) Uruguay (1) Vicente Vizzari (1) Victor (1) Video (19) Walter Cossalter (1) Yusepin (1)

Buscar este blog

martes, 25 de enero de 2022

Gurú de fugazzetta.

Le aconteció una pandemia y un colectivo penetró dentro del local llevándose todo a su paso. Pero sobrevivió. La pizzería Victor es un clásico de Zona Norte y van a necesitar mucha más artillería pesada para derribarla.

Ubicada sobre Maipú, ese eje fundamental en la historia de Vicente López, es una esquina tradicional donde se respira y se saborea la auténtica pizza porteña.

Una pizza a la altura de las circunstancias y que le hace honor a su fama, buscándose por momentos ponerse a la par de sus colegas de la Av Corrientes.

Creada en 1956 se transformó en una parte fundamental de la vida de Florida y Olivos. Todo marchaba bien, las pizzas salían vertiginosamente hasta un fatídico día de abril de 2021 un colectivo frenético de la linea 161 tiene un accidente e ingresa al local rompiendo todo lo que encontró a su paso. Fue un momento de desesperación que, por fortuna, ahora se puede recordar como anécdota. Es que con mucho esfuerzo Victor se pudo reponer y reinauguró con un local adaptado a nuestros tiempos pero con perlitas de la pizzería de antaño: pingüinos, ventanas de madera en guillotina y por supuesto la misma fugazzetta de siempre.

La pizzería que las vivió todas hoy vuelve a abrir después de vacaciones. 

Direccion: Av Maipú 1798. Vicente López. 

https://www.instagram.com/p/CZLImCNOjaS/

No hay comentarios.:

Publicar un comentario