Pizza en sartén

Ingredientes

Masa

• crema agria - 4 cucharadas
• huevo - 1 ud
•  harina - 4 cucharadas
• sal - una pizca

Salsa

• pasta de tomate - 2 cucharadas
• sal, hierbas provenzales, ajo seco
• un poco de agua hasta la consistencia deseada de la salsa

Topping 

• a elección + queso rallado

Preparación

1. Los ingredientes dela masa se mezclan en un bol formando una masa-crema homogenea.
2. En otro bol se hace lo propio con los ingredientes de la salsa
3. Se vuelca la crema/masa en la sartén untada con aceite 
4. Hornear en la sartén con tapa a fuego lento durante 10-15 minutos. Cuanto ya tenga piso suficiente, se le agrega el topping, se tapa y se termina la cocción

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