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domingo, 4 de agosto de 2024

Pizza dulce y crujiente con canela y azúcar

Ingredientes

  • 1 paquete de masa de pizza refrigerada
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 2 cucharadas de canela molida
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

  1. Precalentar el horno a 190 °C (375 °F). Forrar una bandeja para hornear con papel de pergamino o engrasarla ligeramente.
  2. Extender la masa de pizza refrigerada sobre la bandeja para hornear preparada.
  3. Pincelar la mantequilla derretida sobre toda la superficie de la masa.
  4. En un tazón pequeño, mezclar el azúcar granulado, la canela molida y el azúcar moreno. Espolvorear esta mezcla de manera uniforme sobre la masa untada con mantequilla.
  5. Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté bien cocido.
  6. Mientras se hornea la pizza, preparar el glaseado batiendo juntos el azúcar en polvo, la leche y el extracto de vainilla en un tazón pequeño hasta que quede suave.
  7. Una vez que la pizza esté lista, rociar el glaseado sobre la parte superior. Dejar enfriar un poco antes de cortar y servir. 

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