La elaboración de productos de aquella época: las tortas de ricotta, pastafrola y dulce de leche; budín de pan, cañoncitos, tarta de coco, de manzana..y 4 gustos de pizza; solo empanadas de carne la cual las hacían fritas; Flancitos, helados, bebidas como la "Pomona", "Bidú Cola", "Cindor".
Álvarez Thomas era empedrada, pasaban los trolebuses y tenían la terminal en donde hoy hay una plaza. Había un cine "El Atlántico", en el intervalo venían a disfrutar de sus pizzas.
En el año 82 cuando se pasaron al local actual compraron un horno el cual no lo pudieron usar por mucho tiempo, ya que la pizza no se cocinaba correctamente reciclaron el anterior y ahí esta presente en la cuadra.
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