Ingredientes
- 200 g de mozzarella (o queso fresco)
- 6 hojas de albahaca fresca
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Orégano seco, a gusto, opcional
Preparación
- Realizar el bollo de pizza de acuerdo a la receta preferida, pero no pintarla con salsa de tomate, ya que esta pizza no la contiene.
- Estirar la masa y darle la forma deseada. Pintar la masa con aceite de oliva y llevarla 10 minutos al horno.
- Esparcir el ajo picado y el queso. Volver a horno fuerte hasta que el queso se derrita y comience a dorar.
- Al retirar del horno, esparcir hojas de albahaca y orégano.
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