Masa
- crema agria - 4 cucharadas
- huevo - 1 ud
- harina - 4 cucharadas
- sal - una pizca
Salsa
- pasta de tomate - 2 cucharadas
- sal, hierbas provenzales, ajo seco
- un poco de agua hasta la consistencia deseada de la salsa
Topping
- a elección + queso rallado
Preparación
- Los ingredientes dela masa se mezclan en un bol formando una masa-crema homogenea.
- En otro bol se hace lo propio con los ingredientes de la salsa
- Se vuelca la crema/masa en la sartén untada con aceite
- Hornear en la sartén con tapa a fuego lento durante 10-15 minutos. Cuanto ya tenga piso suficiente, se le agrega el topping, se tapa y se termina la cocción
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