Pizza con nata y berenjenas

Ingredientes

• 1 base de pizza
• 1/2 berenjena
• 100 ml. de nata para cocinar
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de orégano
• Queso mozzarella rallado al gusto
• Unas aceitunas verdes deshuesadas para decorar

Preparación

1. Extendemos la nata por toda la base y añadimos el ajo.
2. Añadimos el queso y echamos la berenjena cortada al gusto sobre la pizza.
3. Añadimos las aceitunas, el comino y el orégano.
4. Precalentamos el horno a 220 ºc. Añadimos la base y horneamos hasta que esté lista (8-10 minutos).

Sugerencia

• Podéis sustituir las aceitunas por champiñones 

https://aderezzo.wordpress.com/2013/06/09/pizza-bianca-del-faraon-entre-italia-y-el-antiguo-egipto/